Gâteau breton

 Liste des ingrédients :

• 375g de farine
• 190g de sucre
• un sachet de sucre vanillé
• 225g de beurre
• 5 jaunes d'oeufs + 1 jaune d'oeuf pour la dorure
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de gros sel

Préparation :

Dans un cul de poule, mélanger tous les ingrédients. Pétrir à la main.

Beurrer un moule à tarte. Mettre la pâte dans le moule, bien appuyer pour l'aplatir et bien la répartir.

Badigeonner avec le jaune d'oeuf pour bien le dorer. Faire des stries avec une fourchette.

Cuire 35 minutes au four préchauffé à 180°C.

Comments

[Chris]

Un régal !